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Temps de préparation

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  • Type de plat : Dessert
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Niveau de difficulté : Facile

La recette Tarte gourmande au chocolat

  1. Préchauffer le four à 180°C.

    Dérouler la pâte brisée dans le plat à tarte. La piquer et la mettre au four pendant une trentaine de minutes en surveillant la coloration.

  2. Pendant ce temps, dans une casserole, verser le lait, la crème fraîche et le beurre coupé en petits dés. Faire bouillir pendant 10 minutes en remuant continuellement.

    Concasser les noisettes et les réserver pour la décoration.

  3. Séparer la préparation en deux. Dans la première, incorporer la poudre de noisettes et dans la seconde le cacao. Laisser refroidir.

    Garnir la pâte à tarte avec en première couche la préparation de poudre de noisette et en deuxième couche celle de cacao.

  4. Disperser les noisettes concassées pour votre décoration et mettre au réfrigérateur.

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