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Poêlée de cabillaud aux courgettes citronnées

  • Type de plat : Plat
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Niveau de difficulté : Facile

La recette Poêlée de cabillaud aux courgettes citronnées

  1. Laver et couper les courgettes en gros morceaux.
    Hacher les échalotes et le persil séparément.
    Rincer et tailler le cabillaud en gros morceaux
    Presser le citron

  2. Dans une grande poêle, verser de l'huile d'olive, suer les échalotes, ajouter les courgettes et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes à couvert.

  3. Adjoindre les morceaux de cabillaud et laisser mijoter encore 5 minutes, toujours à couvert.

  4. Arroser de jus du citron, parsemer le persil et assaisonner de sel et de poivre. Mélanger soigneusement et dresser dans vos assiettes.

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