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Temps de préparation

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Temps de cuisson

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  • Type de plat : Plat
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 12 min
  • Niveau de difficulté : Facile

La recette Pizza de cabillaud

  1. Eplucher et laver les légumes
    Tailler les courgettes en petits dés

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition et ajouter une pincée de sel. Plonger les dés de courgettes quelques minutes, les égoutter et raffraîchir sous un filet d'eau froide.

  3. Monder, épépiner et concasser les tomates.

    Ranger les filets de cabillaud dans un plat anti-adhésif. Ajouter sur le dessus, du sel, du poivre, les tomates concassées, les oignons et les courgettes.
    Saupoudrer d'emmental et d'origan. Verser quelques gouttes d'huile d'olive et cuire au four pendant une dizaine de minutes.

     

  4. Pendant ce temps, dans une casserole, porter de l'eau à ébullition et ajouter une pincée de sel. Faire cuire le riz pendant 10 minutes.

    Présenter joliment le riz dans les assiettes et dresser le cabillaud à côté.

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