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Temps de préparation

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  • Type de plat : Plat
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Niveau de difficulté : Facile

La recette Papillote de fête

  1. Laver les légumes.
    Peler les carottes et éplucher les courgettes.
    Tailler les carottes et les courgettes en fines lamelles.

    Préchauffer votre four à 180°C

  2. Poser les feuilles de brick sur un torchon humidifié et tailler des rectangles d'environ 15cm x 20cm.

    Passer les noix de Saint Jacques sous un filet d'eau froide et les essuyer délicatement. Les arroser de sauce soja.

  3. Disposer sur chaque rectangle, des noix de Saint Jacques, quelques lamelles de carottes et courgettes et assaisonner de sel et poivre. Ajouter une pointe de curry.

  4. Refermer hermétiquement la feuille de brick en formant une papillotte et lier les extrémités avec des brins de ciboulette.

    Enfourner une dizaine de minutes.

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