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Temps de préparation

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  • Type de plat : Plat
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

La recette Murg Man Pasand

  1. Hacher l’ail et l’oignon
    Emincer le gingembre.
    Effeuiller la coriandre
    Emincer les blancs de poulet
    Tailler les tomates en gros morceaux.

  2. Dans une poêle, verser le beurre et rissoler les blancs de poulet. Incorporer le gingembre, l'ail et l'oignon. Laisser dorer et ajouter les tomates, la poudre d'amande, toutes les épices et le piment. Assaisonner et remuer l'ensemble.

    Ajouter de l'eau et laisser mijoter à couvert pendant une vingtaine de minutes. Remuer de temps en temps.

  3. Pendant ce temps, porter de l'eau à ébullition, ajouter du sel et plonger le riz. Faire cuire une dizaine de minutes. Egoutter.

  4. Dresser le riz dans vos assiettes, ajouter dessus la préparation de poulet et parsemer d'amandes et de coriandre.

    Un vrai délice !!!

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