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Temps de préparation

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Temps de cuisson

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  • Type de plat : Entrée
  • Temps de préparation : 10 min
  • Niveau de difficulté : Facile

La recette Crème fraîcheur

  1. Enlever la peau du concombre. Le découper en gros dés.
    Hacher l'ail et la menthe grossièrement

  2. Dans un récipient ajouter le chèvre frais, le yaourt nature, la menthe et l'ail. Mélanger.

     

  3. Ajouter les dés de concombre et mixer le tout. Ajouter du sel et du poivre. Réservez au frais

  4. Vous pouvez servir cette soupe dans des verrines en guise de petite entrée froide. Ajouter une feuille de menthe sur chaque soupe pour votre décoration.

  5. Cette recette est aussi idéale pour un apéro léger, trempez vos légumes crus dedans. Un vrai régal !

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