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  • Type de plat : Entrée
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Niveau de difficulté : Facile

La recette Cheese naan au chèvre frais

  1. Dans un récipient, ajouter la farine et le sel. Mélanger et faire un trou au centre. Puis incorporer le yaourt, la levure, le fromage et l'huile d'olive. Malaxer la pâte jusqu'à obtenir une pâte molle et souple. Vous pouvez ajouter un peu d'eau tiède si besoin.

  2. Partager la pâte en plusieurs boules et les applatir pour former des galettes. Les dorer dans une poêle en les retournant souvent. Les galettes doivent être bien gonflées. Attention à la coloration.

  3. Conseil : ne pas mélanger le sel avec la levure car le sel brûle les enzymes de la levure.

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