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Temps de préparation

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  • Type de plat : Plat
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Niveau de difficulté : Facile

La recette Cake à la façon Sud-Ouest

  1. Préchauffer votre four à 180°C.

  2. Couper le jambon en fines lannières.
    Couper les pruneaux en petits morceaux.
    Couper le roquefort en petits cubes.
    Concasser les noix.

  3. Dans un récipient, ajouter les œufs, 4 grandes cuillères d'huile d'olive et le lait. Mélanger le tout et assaisonner.

  4. Incorporer la levure et la farine. Mélanger de nouveau et adjoindre le jambon, les pruneaux, le roquefort et les noix.

  5. Verser le mélange dans un moule à cake anti-adhésif.
    Mettre au four pendant 50 minutes.

  6. Vous pouvez accompagner ce cake d'une petite salade de mesclun.

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