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  • Type de plat : Dessert
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Niveau de difficulté : Facile

La recette Ananas et coco gratinés

  1. Préchauffer le four mode grill à 210°C.

    Eplucher, couper le cœur de l'ananas et le tailler en petits morceaux. Partager dans des ramequins

  2. Blanchir les jaunes d'oeufs avec une cuillère à soupe de sucre et le sucre vanillé. Incorporer la crème et la noix de coco.

    Verser ce mélange dans les ramequins sur les morceaux d'ananas.

  3. Enfourner quelques minutes et sortir dès que cela commence à colorer.

    Pour les plus gourmands, accompagner ce dessert d'une boule de glace à la vanille.

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