Le marché

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  • 1 Pot 350g

    5,00 € (14,29 €/kg)

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L'intégralité de la fabrication se fait au moment de la récolte des tomates. Cuites sous vide en basse pression, la température n'excède pas les 62°C. Ainsi sont préservés les arômes et les vitamines. Aucun additif n'est rajouté pour une composition uniquement de tomates et de sel.

Il suffira de réchauffer délicatement la sauce (bain marie ou casserole) sans ébullition pour ne pas détruire les arômes et les vitamines.

Cette sauce onctueuse et peu acide peut se comparer à la sauce traditionnelle que chaque « mama » fait à la maison.

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