Le marché

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La poire William verte fait partie des poires d’été. Nous la retrouvons sur nos marchés à partir du mois de juillet. Sa forme est souvent comparée à celle d’une cloche avec une robe dorée du plus bel effet. La poire William peut se déguster en tarte, cuisinée ou encore en l'a croquant à pleine dent. Sa chair est fine et juteuse. La poire William est très faible en calories mais riche en vitamines et minéraux.

Une fois votre poire William coupée afin que sa chair ne noircisse pas, n’hésité pas à citronner les morceaux, ainsi elle gardera sa belle couleur.

La poire William se conserve à l’air ambiant. Cette variété de poire est principalement vendue lorsqu’elle est à maturité. Vous pouvez donc la consommer rapidement.

POIRE WILLIAM VERTE 70/75 PLT

Origine: France, Belgique

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