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  • 1 Sachet ~ 500g

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L’oignon bio est une variété rustique caractérisé par un bulbe rond et d’une superbe couleur cuivré. Il se déguste cru ou cuit, sa chair possède un goût corsé et en fait un allié idéal dans l’accompagnement de vos plats. L’oignon bio est également un partenaire santé. Riche en vitamines A, E et C et en minéraux, il possède comme ces cousins l’échalote et l’ail des antioxydants.

Origine: Pays-Bas

Pour éplucher vos oignons en évitant de pleurer, CookOnly vous conseille de retirer les deux premières couches de peau et de placer votre oignon bio au congélateur pendant dix minutes avant de le couper.

L’oignon bio se conserve dans un endroit sec à l’abri de la lumière et à température ambiante. Vous pouvez l’éplucher et l’émincer ainsi vous pourrez conserver vos oignons bio pendant 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique ou simplement les congeler.

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