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  • 1 Noix de coco (la pièce) ~ 800g

    2,40 € (2,40 €/pièce)

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La noix de coco représente à elle seule les fruits exotiques et en particulier les tropiques et ses îles paradisiaques. Elle se reconnaît au premier coup d’œil. Equipée d’une solide coque brune, la noix de coco contient une chair blanche ainsi que de l’eau de coco. La noix de coco se déguste crue mais elle peut également servir d’assortiment pour un grand nombre de préparations. La noix de coco est riche en acide gras, en fibres et en calcium.

NOIX DE COCO PLT
Origine: DOM TOM, Colombie, Mexique, La Réunion

Pour ouvrir une noix de coco le marteau n’est pas toujours nécessaire. Munissez-vous d’un saladier pour récupérer l’eau de coco ainsi que d’un couteau de cuisine. Prenez la noix de coco dans une main placez-vous au-dessus de votre saladier et tout en la faisant tourner dans votre main frapper la avec le côté non tranchant de votre couteau comme pour tracer une ligne autour d’elle. Répéter cette opération pour fissurer votre noix de coco

La noix de coco se conserve très bien à l’air ambiant, à condition que celle-ci ne soit pas ouverte. Dans le cas contraire, la pulpe de la noix de coco se conserve au réfrigérateur.

NOIX DE COCO PLT

Origine: DOM TOM, Colombie, Mexique, La Réunion

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