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La roseval est une variété qui se reconnaît au premier coup d’œil grâce à sa peau rouge et sa chair jaune pâle. La roseval fait partie des pommes de terre à chair ferme et possède donc une excellente tenue à la cuisson. Elle est idéale pour les cuissons à l’eau, à la vapeur pour accompagner vos salades. Les pommes de terre à chair ferme sont riches en eau et pauvres en matières sèches ce qui leur permet d’avoir une tenue parfaite à la cuisson à l’eau, à la vapeur ou à la poêle. La roseval est riche en glucides mais pauvres en calories.

PDT ROSEVAL

Origine: France

Grâce à son excellente tenue à la cuisson la pomme de terre roseval est idéale en cuisson à l’eau et à la vapeur.

La pomme de terre roseval n’a pas toujours besoin d’être épluchée. Vous pouvez simplement la laver à l’eau claire en la brossant délicatement afin de la nettoyer.

 

 

La pomme de terre se conserve à l’abri de la lumière, de la chaleur et dans un endroit sec.

PDT ROSEVAL

Origine: France

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