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Jambon Sec Iberico de Bellota Tranché

  • 1 Plaquette 100g

    19,40 € (194,00 €/kg)

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Ce jambon est issu d'une race primitive de porcs élevés en liberté. Ils se distinguent par la couleur sombre de leur peau et de leur sabot. Ils en tirent l'appellation de "Pata negra".

La pureté de cette race constitue un facteur fondamental de qualité.

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