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  • 1 Boîte 500g

    16,95 € (33,90 €/kg)

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1ère génération de fonds naturels et authentiques, concentration de jus premium.

Les parures nobles (viandes, os, carcasses /parures de poisson, légumes) sont cuites longuement à basse température pour en préserver les saveurs. On obtient ainsi un premier jus ensuite réduit jusqu'à obtention d'une pâte concentrée riche en goût. 5% de sel sont ajoutés pour permettre la conservation naturelle du produit fini.

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