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Coeurs de Palmier Bio d'Amazonie

  • 1 Pot 220g

    5,12 € (23,27 €/kg)

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Issu du palmier Acaï qui pousse naturellement à l'état sauvage en Amazonie, le cœur de palmier bio est prélevé de façon raisonnable et raisonnée par des « indiens caboclo » qui, grâce à cette activité, subsistent au milieu de la forêt amazonienne. Cette démarche n'impliquant aucune déforestation, elle s'inscrit totalement dans le cadre du développement durable.

Ce qui rend ce produit exceptionnel, c'est son traitement par pasteurisation, et non stérilisation. Il conserve ainsi un croquant et une blancheur étonnants qui rappellent les qualités gustatives et visuelles du cœur de palmier à l'état « frais ». Il agrémentera idéalement vos recettes estivales en apportant du "craquant" à vos entrées et salades composées.

 

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