Le marché

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  • 1 Barquette 500g

    5,95 € (11,90 €/kg)

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Le champignon bio ou champignon de couche est reconnaissable entre mille. Celui-ci se déguste cuit, cru, en salade ou en apéritif. Il accompagne à merveille une viande, un poisson ou encore agrémente une sauce. Le champignon bio est l’indispensable de votre cuisine. Il rehaussera vos recettes grâce à sa texture qui absorbe de la plus belle des manières les parfums. Le champignon de Paris est très nutritif et est riche en vitamine B2, B3 et D

Origine: France, producteur GAEC DELIGNIERES à Toeufles (80870)

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Ne plonger pas vos champignons bio dans l’eau pour les laver vous risqueriez de les gorger d’eau. Ce qui nuirait à leur qualité gustative.

Pour avoir des champignons bio d’un blanc impeccable, n’hésitez pas à peler leur chapeau. En partant du bord du chapeau décoller délicatement la peau, celle-ci partira aisément.

Les champignons bio sont plutôt friands de fraicheur, pour les conserver n’hésitez pas à les placer dans le bac de votre réfrigérateur soit dans leur barquette d’origine ou bien dans un tissu ou un papier bien sec. Ainsi vous pourrez conserver vos champignons bio environ 3 jours.

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