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  • 1 Sachet de Carottes Voilettes ~ 1000g

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La carotte violette avec sa robe si atypique recèle un goût légèrement différent de sa cousine la carotte orange. En effet, la carotte violette est légèrement plus sucrée, elle peut aussi colorer d’autres légumes durant la cuisson. Elle apportera ainsi une touche de couleur à vos plats mes également à vos sauces.

La carotte violette est très riche en bêta-carotènes et alpha-carotènes, en vitamines A, B et K.

CAROTTE VIOLETTE

Oirigne: France

Les carottes sont souvent de tailles différentes, pour réussir une cuisson homogène des carottes, faite des entailles sur la moitié de la longueur des plus épaisses.

Les carottes peuvent se conserver, après avoir été lavées, au réfrigérateur le tout emballé dans un torchon ou un papier journal.

CAROTTE VIOLETTE

Oirigne: France

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