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  • 1 Boîte 51g

    4,15 € (81,37 €/kg)

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Ce bouillon en sachets à infuser 100% naturel, conçu par Joël Robuchon, est produit selon les techniques d'extraction traditionnelles, suivies d'un asséchage lent et contrôlé. Riche en matière 1ère noble (79% de légumes, céleri, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau), il ne contient ni sel ajouté, exhausteur de goût, colorant ou conservateur, et offre l'avantage de la régularité.

Il peut être utilisé comme bouillon, ou comme base de cuisson, sauce, consommé, potage, aspic et mouillage de risotto.

Préparation : plongez le sachet dans 33 cl l’eau frémissante, couvrez et laissez infuser 7 min à feu doux en remuant.

 

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