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  • 1 Pièce 500g

    6,90 € (13,80 €/kg)

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Ce boudin mêle la puissance des saveurs du boudin noir à la douceur de la pomme. Car dans la recette à base de sang de porc, plus de 10% de compote de pommes sont incorporés pour une texture encore plus moelleuse.

Servis cuits au four, poêlés ou grillés, entiers, coupés en 2 dans la longueur ou en tranches, ils sont généralement accompagnés de purée, de pommes cuites ou de salade vert

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